Символ Новой Зеландии — фрукт
киви — привезли туда из Китая и прозвали китайским крыжовником. Когда в 1950-х годах новозеландцы начали экспортировать его в США, это название было неприемлемым по причине Холодной войны и высоких пошлин на ягоды.
Тогда было придумано название «kiwifruit» в честь другого символа страны — птицы киви. Так как кивифрут зарегистрировали в качестве торговой марки, другие страны-экспортёры называют его просто киви.
- Киви практически не объедают насекомые.
- Европейцы называли киви китайским крыжовником.
- Лозы киви живут в воде в летнее время. Каждая лоза потеряет о 5 литра воды в день, в период вегетации.
- Киви продолжают расти и дозревать после того как их собрали.
- Киви было первоначально обнаружено в Северном Китае, в долине реки Янцзы. В другие страны их завезли миссионеры.
- Интересно, что в киви содержится витамина С больше, чем в цитрусовых.
- Несмотря на большой размер и кожуру, покрытую волосками, киви это ягода. Китайские императоры в древние времена использовали его, как афродизиак.
Теперь о жёлтых киви. Они совсем не такие, как зелёные, ни грамма не разъедают рот. Консистенция мякоти немного другая, у зелёных киви она более лёгкая, а у жёлтых более кремовая и чуть более плотная. И на вкус очень отличаются. Зелёные киви сладко-кислые, а жёлтые имеют только сладкий, очень приятный вкус.
В Малайзии (в Куала-Лумпур) жёлтые киви дорогие – 2.65 рингит за штуку, т.е. 26,5 рублей.